江別市立病院 - 市民の健康の増進と福祉の向上のため、地域の中核病院としてまちづくりに貢献します。

• 食事は出来る限り個人に応じ毎日約２０種類の献立（普通食、および糖尿病食・腎臓病食などの特別食）を治療の一つとして提供しています。
• 食材は、出来る限り地元産品とし、地産地消を心掛けています。

食事の時間について

朝食	７：４５
昼食	１２：００
夕食	１８：００

外来栄養指導（有料・予約制）

13:30～16:00 の予約制で行っています。外来診療時に医師、又は看護師にご相談ください。

入院時栄養指導（無料・随時）

患者さんのご要望があれば、個別に2～3回を基本に実施しています。

栄養指導の教材

フードモデル、当院オリジナルの献立添付資料、各疾患別食事指導パンフレット、ＣＤ

普段の入院食のメニュー（例）をご紹介します。

朝食： 御飯、味噌汁、卵焼き、いか塩辛、 コールスローサラダ、ゆずみそ、牛乳

昼食：御飯、かれいの焼魚、キャベツの油炒め、南瓜のサラダ、果物

夕食： 御飯、味噌汁、和風ハンバーグ、煮物 じゃこのゴマ風味和え

１日の食事のカロリー等 エネルギー1853kcal、蛋白質65.4g、 脂質41.7g、Ca671㎎、鉄11.2㎎、塩分7.6g

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患者さんが食事の内容を選択できます。
週２回（一部の病棟は週１回）、昼食・夕食について行っており、好評です。

セレクトメニューの一例（昼食）

カレーライス、サラダ、 フルーツ、 福神漬け

ごはんまたはおかゆ、玉子蒸し、肉団子の煮物
ドレッシングサラダ、乳酸菌飲料

セレクトメニューの一例（夕食）

ごはんまたはおかゆ 、豚肉の生姜焼き、トマトサラダ、杏仁豆腐、みそ汁

ごはんまたはおかゆ、マスのムニエル、トマトサラダ、杏仁豆腐、みそ汁

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いくら丼、煮しめ、杏仁豆腐、みそ汁

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メッセージカード

当院では、患者さんの健康回復を願い、お正月から大晦日まで四季折々のメッセージカードをお膳に添え大変喜ばれています。

御祝い膳

産科のお母さん達に出産後３日目に提供しています。
昭和６３年から実施しており、当時としては自治体病院として道内で初めてということで、新聞にも取上げられました。
また、平成２１年４月には出産の喜びを華やかに盛り上げるため、フレンチ主体のコース料理へとメニューを一新しました。
お子様やアレルギー対応もしており、お母さん達からも好評です。

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